【扬州发布视频】扬州习俗丨冬令进补

扬州发布 王鹏飞
老扬州有“今年冬至进补,明年三春打虎”的说法。冬令进补,用羊肉、母鸡等与大枣、肉桂、黄芪、生姜等中药材炖煮。“什么时候补,老百姓习惯性把冬至这天作为起始。随着人们生活条件越来越好,冬季进补已成为一个新的、普及的民俗习惯。”

编辑:束亮